La pulpe du fruit du baobab, appelé "pain de singe" en français ou "bouye" en wolof, un arbre aux multiples vertus, des feuilles aux graines. La poudre de baobab est super riche en vitamine C, il en contient 6 fois plus que les oranges. Il contient également 3 fois plus de calcium qu'un verre de lait, 6 fois plus de potassium que la banane et 6 fois plus d'antioxydants que certains fruits rouges comme le cassis. Enfin, ce fruit contient beaucoup de fer, de fibres, de magnésium et de manganèse. 
 
Il est généralement consommé en jus, puisque considéré comme un excellent agent réhydratant, mais aussi sous forme de sirop, de glace, de confiture, de gâteaux, de bonbons et de compléments alimentaires. Garçon! nous étions tellement accros à la bouye quand nous étions plus jeunes. Je me souviens  il y avait toujours des dames, juste à la sortie du lycée, qui en vendaient sous forme de glace en petits sachets. Maintenant, c'était un vrai régal ! C'est tellement polyvalent que c'est même fait sous forme de jus_cc781905-5cde-3194-bb3b-0b31949-bb3194d_durant_5cc781 -136bad5cf58d_occasions spéciales.
 
Ce mélange a été spécialement conçu pour suivre la manière de Masset de faire Bouye Juice. Il comprend de la poudre de baobab, de la noix de muscade, du sucre et de l'extrait pur de vanille de Madagascar. Si vous ne suivez pas un régime végétalien, vous avez également la possibilité d'obtenir le mélange contenant le lait en poudre populaire, Nido. Assurez-vous simplement de communiquer avec nous sur le mélange que vous souhaitez obtenir.